Batata

Benefícios da Batata

A Batata contém fibras. Carboidratos também são encontrados em grande quantidade na batata, que é rica em vitamina C, vitamina B6, vitamina B16, amido, além de vários sais minerais, como ferro, cálcio, potássio e fósforo.

A Batata fornece cerca de 80 calorias por 100 gramas de consumo. Contém água e fibra alimentar em grande proporção. As vitaminas como a vitamina-B, Vitamina C, Vitamina E e Vitamina K estão presentes na Batata.

A Batata é altamente ricas em Potássio e alguns outros sais minerais como Cálcio, Ferro, Magnésio, Manganês e Zinco.

A Vitamina C funciona como um antioxidante natural, que pode evitar danos por radicais livres e retarda o processo de oxidação.